Pan de Calatrava

Madre mía, a mi esto de las redes sociales en general, y twitter en particular me tiene loca. El otro día, en cuestión de 2/3 horas, Patrix y Manu nos habían reunido a 24 personas para hacer un calendario de adviento gastronómico!!! Entre el poder de convocatoria que tienen estos chicos y que al resto nos gusta mas que comer pipas, pues tampoco nos hicimos mucho de rogar, je je je. La respuesta fue tal, que nos consta que hay mucha gente que se ha quedado con las ganas de participar, seguro que habrá mas locuras de este tipo, pero en este caso solo necesitabamos 24, pero el día de Navidad os podéis unir todos a la despedida del #calendariodeadvientogastronomico, ya que habrá un post especial de Navidad, copiad el logo que hay al final de la pagina y animaros, sera divertidisimo!!!

La receta que he elegido para este reto, es murciana y como una mezcla entre flan y pudding, pero que os aseguro está deliciosa, alguno se ha saltado la dieta este fin de semana, je je je.

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 7 huevos
• 450 gr. de azúcar
• 5 magdalenas (también podéis usar algún resto de bizcocho)

Elaboración:

• Hacemos un caramelo, poniendo 150 gr. de azúcar con un poquito de agua en un cazo a fuego lento.
• Caramelizamos un molde, intentando que queden también cubiertas las paredes.
• En un bol grande, batimos los huevos con el resto del azúcar hasta que queden espumosos.
• Agregamos la leche y removemos hasta que este todo bien mezclado
• Echamos en un molde caramelizado y añadimos las magdalenas desmigadas.
• Poner al baño maría en el horno a 180 grados, calor arriba y abajo, hasta que se dore.
• Estará listo cuando pinchemos con una aguja y esta salga seca.

Aquí os pongo el listado de los blogs participantes, a los que iré añadiendo los enlaces a medida que vayan publicando

1.- Cocinando con Manu CatMan "Vasitos de crema de turrón con migas de salmón y champiñones"

2.- Dime que es viernes "Copos de nieve dulce con chocolate caliente"

3.- Los tragaldabas "Fudge"

4.- Nancycatessen "Kougelhopf"

5.- La Cocina de Nesi

6.- Los Blogs de Maria "Mini tartitas de tocino de cielo sobre tarta de queso"

7.- Simplemente mi cocina "Pan de Cádiz"

8.- El vagón de cola "Mohnstrudel"

9.- Magdalenas de chocolate "Bundt cake de turron"

10.- Tartas, galletas y mas "Triffle de turrón"

11.- KinyCookies "Galletas de turrón"

12.- Encar's Bakery "Tronco de Navidad"

13.- En tu cocina y en la mía "El hombre de coco"

14.- Lesgines

15.- Biscayenne

16.- Artschocolates

17.- Laurilla fondant

18.- Pimientos Verdes

19.- La Gulateca

20.- CocinArte by Vir

21.- Teaching English by Fran

22.- Tengo un horno y se como usarlo

23.- Garbancita I+D

24.- Carla Bulgaria Roses Beauty

 Besos,

SilviaTartas, galletas y mas